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Tp Glucide

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1 Partie 3 : Fonctionnement De L’organisme, Activité Des ...
Organiques : glucide, lipide, protides. ... Correction du TP L’amidon du pain disparaît en présence d’une enzyme présente dans la salive, l’amylase salivaire.



2 Je Dédie Ce Mémoire, - Auf
Le rapport TP/TB est demeuré stable et était nettement supérieur à 0,85 pour les lots 2 et 3 ... qui est un glucide moyennement fermentescible.

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Glucide

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